Kareem Queeman, conocido como Mr. Bake, ofrece una guía completa sobre la transición de un panadero apasionado a un propietario de marca exitoso en su serie de conocimientos. Esta serie explora pasos fundamentales como el desarrollo de habilidades, la fusión de la formación culinaria formal con experiencias prácticas, y las sutilezas de crear y escalar una marca personal dentro de la industria de la panadería. A través de discusiones detalladas sobre cómo superar desafíos, una marca innovadora y estrategias de marketing efectivas, Mr. Bake proporciona información invaluable y anécdotas personales que empoderan a los profesionales culinarios para desarrollar negocios distintivos y prósperos.

Episodio 1: Raíces Culinarias

Kareem "Mr. Bake" Queeman atribuye su pasión por la repostería a la herencia culinaria sureña de su familia. Inspirado por su abuela y su madre, comenzó a hornear de niño, abrazando su amor por los dulces y aprendiendo recetas tradicionales.

Episodio 2: Cómo construir un kit culinario

Kareem Queeman persiguió tanto una educación culinaria formal como prácticas hands-on para desarrollar sus habilidades de repostería. Combinó el aprendizaje en la escuela de cocina con la experiencia del mundo real en varias panaderías de la ciudad de Nueva York, enfatizando el valor de poner a prueba la dedicación a través del trabajo en la industria antes de comprometerse con la educación culinaria.

Serie de Perspectivas de Insider

Historias reales detrás de la línea

De Chef a Operador: Cómo Empezar tu Propia Marca

Por: Sr. Bake Queeman

Propietario de café

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dayrit

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Perspectivas de la industria

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Episodio 1: Raíces Culinarias

Kareem "Mr. Bake" Queeman atribuye su pasión por la repostería a la herencia culinaria sureña de su familia. Inspirado por su abuela y su madre, comenzó a hornear de niño, abrazando su amor por los dulces y aprendiendo recetas tradicionales.

Episodio 2: Cómo construir un kit culinario

Kareem Queeman persiguió tanto una educación culinaria formal como prácticas hands-on para desarrollar sus habilidades de repostería. Combinó el aprendizaje en la escuela de cocina con la experiencia del mundo real en varias panaderías de la ciudad de Nueva York, enfatizando el valor de poner a prueba la dedicación a través del trabajo en la industria antes de comprometerse con la educación culinaria.

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